طلبة قسم اللغة الصينية في جامعة فيلادلفيا يعدّون طبقًا صينيًا شعبيًافي المركز الثقافي الصيني في عمّان..تقرير مصور

طلبة قسم اللغة الصينية في جامعة فيلادلفيا يعدّون طبقًا صينيًا شعبيًا
في المركز الثقافي الصيني في عمّان
ناطق نيوز
تماشيًا مع رؤية قسم اللغة الصينية وآدابها في جامعة فيلادلفيا بأن اللغة والثقافة وجهان لعملة واحدة، افتتح طلبة قسم اللغة الصينية وآدابها في جامعة فيلادلفيا الفصل الدراسي الأول لهذا العام بزيارة إلى المركز الثقافي الصيني في عمّان، وذلك ضمن فعالية مميزة تمحورت حول تحضير أكلة الدملينج (dumplings)، وهي من الأطباق التقليدية الشهيرة في الصين.
استمتع الطلبة بمراحل تحضير الدملينج بدءًا من إعداد العجينة وتحديد المكونات المناسبة للحشوة والتوابل المستخدمة. مرَّ الطلبة بتجربة تقطيع العجينة ولفّها بدقة، وحشوها بالطريقة التقليدية قبل سلقها حسب العادات الصينية.
وقد كانت الأجواء مليئة بالحماس والتعاون، حيث عمل الطلبة بروح الفريق في تحضير هذه الأكلة الشهية. في نهاية الفعالية، تناول الجميع الدملينج التي قاموا بتحضيرها، معبرين عن إعجابهم الكبير بالنكهة اللذيذة والأجواء الاحتفالية.
وقد كانت استضافة المركز الثقافي الصيني للطلبة، بحضور المستشارة الثقافية للسفارة الصينية، مليئة بالدفء وحسن الضيافة، مما ساهم في تعزيز فهمهم للثقافة الصينية وتجربتهم الغنية في تعلّم اللغة والموروث الثقافي الصيني.


